BARMAN - FÉLIX H/F
Le Job :Sous la supervision du Chef barman vos missions comprendront : Gestion du BarS’occupe de la mise en place du barS’occupe de la fermeture du barConnaît les intitulés des mets et de tous les vins et cocktailsPrépare les commandes de cocktails, verre de vin, bouteilles...S’assure de l’envoi des commandes en salleInforme le Chef Barman des ruptures produitsAssure la transmission d’informations entre les différents barmans et les chefs de rang (rupture pendant le service)Forme les commis de barApplique les consignes du responsable de barHygiène et sécuritéApplique les consignes de sécurité élémentairesParticipe à l’entretien général de l’établissementStocksRéceptionne et range les livraisons liquides Profil recherché :Passionné(e) par le secteur de la restauration Expérience sur un poste similaireExcellent relationnelOrganisation et rigueur Sens du détailRapidité et disponibilitéCDD dans le cadre de la saison de la ville de Nice.
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