Responsable du Contrôle de Gestion opérationnel

Le poste :

Notre client, acteur incontournable dans la restauration recherche son.sa Responsable du contrôle de gestion opérationnel.

Rattaché.e à la Direction Générale, vous êtes garant de la fiabilité et l'homogénéité des données financières, de la structuration et de l'automatisation du processus de reporting à fournir avec une vision consolidée de la performance opérationnelle (CA : 45 millions d'euros, 15 sociétés).

A la tête d'une équipe de 2 collaborateurs, vos principales missions consisteront à :

1/ Accompagner les directions opérationnelles du groupe

- Veiller au suivi de l'ensemble des budgets et des plans de recrutement, en améliorant / automatisant en continue les processus de partage de données (suivi marketing, suivi IT, …) ;
- Sécuriser et renforcer le processus de contrôle interne au sein des restaurants – Proposer des pistes de correction et de suivi.
- Piloter des études / projets divers nécessaires à l'analyse de l'activité et à l'identification de nouvelles opportunités (rentabilité par produits, analyses & benchmarch …) ;
- Développer une posture proactive et de proposition de solutions auprès des Directions opérationnelles : au-delà du reporting, identifier en continu des pistes d'économies (mutualisation de prestataires, benchmark du coût des prestations, mise en place de nouvelles solutions…) et des opportunités de développement commercial.

2/ Assurer le suivi de la performance

- Produire le reporting mensuel consolidé du Groupe (P&L, cash-flow et autres KPIs clés), en améliorant en continue vos analyses ;
- Garantir la qualité du reporting des sociétés (exactitude, niveau de granularité suffisant, exhaustivité des analyses) afin d'assurer la production d'états consolidés fiables, comparables et activables ;
- Déployer et assurer la maintenance d'un outil de reporting Groupe permettant de centraliser et fiabiliser les données financières des filiales et de produire rapidement l'ensemble du reporting package (Bilan, P&L et cash) ;
- Préparer les supports de communication auprès des opérationnels et de la Direction autour de la performance financière pour différents acteurs en assurant une communication éclairée des résultats pour faciliter la compréhension et la prise de décision.

Profil :

Diplômé.e d'une École de commerce ou master en finance/gestion ou équivalent, vous bénéficiez d'une dizaine d'années d'expérience à des fonctions similaires dans un environnement multi-sociétés idéalement dans le secteur de la restauration ou du retail.

Vous disposez d'excellentes compétences en communication. Vous faites preuve de rigueur avec un sens de l'efficacité et du pragmatisme.

Orienté terrain, vous avez une bonne capacité d'analyse et de résolution de problèmes.

Vous faites preuve d'adaptabilité et êtes dôté.e d'un sens du travail en équipe avec une aptitude à collaborer étroitement avec les autres services de l'entreprise.

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A propos de nous :

PEP'S ADVISORY, cabinet de conseil opérationnel et financier, s'associe à RUFF & ASSOCIES, société indépendante d'expertise comptable pour accompagner ensemble les dirigeants, les décideurs de sociétés innovantes, PME & ETI en France et à l'étranger.

Notre offre 360 au service des entrepreneurs et des investisseurs permet de répondre aux défis de développement et de transformation de nos clients.