Stage Assistant(e) de Direction F&B (H/F)
En étroite collaboration avec le Directeur F&B et son adjoint, vous participez à l'enchantement de nos hôtes des nos différents points de restauration.
Vos principales missions seront les suivantes :
• Contribuer au bon fonctionnement des points de vente et services liés à la restauration
• Superviser les projets du département F&B pour garantir leur bon déroulement
• Proposer des axes d’amélioration pour développer les points de vente
• Participer à la logistique et à la coordination avec les cuisines
• Appliquer et contrôler le respect des normes LQA
• Assurer le suivi avec certains clients
• Participer à l'organisation de manifestations, séminaires et banquets.
Stage de 6 mois, non logé.
Votre profil :
- Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie restauration niveau bac+3 minimum
- Vous maitrisez parfaitement la langue française et l'anglais
- Vous avez le sens de la relation client
- Vous avez un excellent relationnel, êtes organisé(e) et dynamique
- Vous avez déjà effectué des stages en hôtellerie, idéalement en restauration
- Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques.
Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez effectuer votre stage au sein d'une équipe prestigieuse et dans un environnement luxueux, nous vous encourageons à postuler dès maintenant.
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