PLAGISTE - BOCCA MAR H/F

Missions principales En tant que Plagiste, vous êtes responsable d’un carré de transats et participez à la mise en place, au service et à la propreté des espaces clients sur la plage. Vous contribuez à offrir une expérience agréable, tout en respectant les standards de service de Bocca Mar. Vous êtes rattaché au Chef Plagiste. Gestion de votre carré (60 transats) :Assurer l’alignement des 4 lignes de transats, des parasols, des tablettes de plage et des tapis.Installer et vérifier les QR codes pour les commandes clientsNettoyage et entretien de votre espace :Garantir la propreté des coussins et des transatsVérifier l’espace sous les transats et nettoyer si nécessaireNettoyer les tablettes et les tapis régulièrementNettoyer les parasols et coussins selon les besoinsService et relation client :Respecter les codes de service de Bocca MarPrendre les commandes et porter une attention particulière aux besoins des clientsAjuster les parasols selon les demandes clients Anticiper l’envoi des plats en préparant le matériel nécessaire (couverts, sel et poivre)Aider à l’envoi et au débarrassage des commandes Food & Drink Effectuer les encaissements des tablesRemettre en ordre votre carré avant la fin du serviceManagement :Encadrer, former et motiver l’équipe les commis de plage Compétences techniques : Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration et sur la plageCapacité à assurer la mise en place et l’entretien d’un espace client (transats, parasols,matériel de service)Aisance dans la prise de commandes et le suivi du serviceMaîtrise des outils de travail : TPE, imprimante, matériel de service, etc.Bonne coordination avec les équipes salle, bar et cuisineQualités personnelles :Sens du service et de l’accueil, souci du détail et de la satisfaction clientRigueur, organisation et réactivitéPolyvalence et capacité à gérer plusieurs tâches simultanémentEsprit d’équipe et attitude positiveBonne présentation, ponctualité et fiabilitéCapacité à travailler en extérieur et à s’adapter aux conditions climatiquesMaîtrise de l’anglais obligatoire Expérience et formation : Formation en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente appréciéeUne première expérience en restauration, hôtellerie ou service plage est souhaitée