Demi-Chef de partie
Un restaurant partenaire, recrute un Demi Chef de Partie Cuisine en CDI. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Demi Chef de Partie contribue à la préparation et à la mise en valeur des plats selon les standards de l'établissement, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales
- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des délais impartis.
- Assurer la mise en place avant chaque service.
- Contrôler la qualité des produits utilisés et des préparations effectuées.
- Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail.
- Collaborer avec les autres postes de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
- Localisation : Proche de Nice, France
- Contrat : CDI, 42 heures par semaine.
- Organisation : Journée de travail en continu, 2 jours de repos consécutifs.
- Rémunération : 2 600 € brut mensuel.
- Expérience confirmée en tant que Commis ou Demi Chef de Partie.
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et sens du détail.
- Esprit d'équipe, rigueur et dynamisme.
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