INGENIEUR HOTELLERIE ET LOGISTIQUE

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1. INGENIEUR HOTELLERIE ET LOGISTIQUE

Hôpital Cimiez (Nice)

INGENIEUR HOTELLERIE ET LOGISTIQUE

Publié le 16 jan. 2026

Détails de l’offre

Poste proposé

INGENIEUR HOTELLERIE ET LOGISTIQUE

Descriptif

L'ÉTABLISSEMENT :
PRÉSENTATION DE L'ÉTABLISSEMENT
Le Centre Hospitalier Universitaire de Nice (CHUN) est le 14ème établissement public de France.
Ses missions sont le soin, l'enseignement et la recherche. Il emploie 9500 agents et est ainsi le deuxième employeur du territoire après Nice Métropole. Avec une capacité d'accueil de 1635 lits et 210 places, le CHU de Nice réalise des activités de recours (centre périnatal de niveau III, neurochirurgie, médecine nucléaire, radiologie interventionnelle, CAR T-cells, médecine hyperbare, chirurgie robotique...) mais présente la particularité de partager l'activité de pédiatrie et de chirurgie cardiaque avec des établissements privés à but non lucratifs (respectivement la Fondation Lenval et l'Institut Arnault Tzanck).
Le CHU de Nice est l'établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) des Alpes Maritimes depuis sa création en 2016. Le GHT regroupe tous les hôpitaux publics du département, ainsi que deux établissements médicosociaux publics (CH de Cannes, Antibes, Grasse, Menton, Sospel, Breil sur Roya, Vésubie, Puget Théniers, Saint Etienne de Tinée, Tende, ESMS d'Entrevaux, Pôle Santé Vallauris), soit un total de 13 établissements représentant 13 000 professionnels et 5500 lits. Un projet Médico-Soignant Partagé structure les travaux au sein du GHT en 16 filières de soins.

LE POSTE :
Vous exercez vos fonctions sous la responsabilité de la Directrice de l'Hôtellerie et de la Logistique.
Les secteurs d'activités de la direction de l'hôtellerie et de la logistique sont : logistique interne ; entretien ; magasin central ; restauration ; blanchisserie ; transports sanitaires ; brancardage ; transports logistiques ; standard ; reprographie ; accueils /renseignements ; archives.
Principales missions :
Coordonner et réguler les activités hôtelières et logistique en animant une équipe de professionnels
Manager et encadrer les équipes hôtelières et logistiques, en développant une dynamique collective et un accompagnement managérial des responsables de secteur.
Concevoir, déployer et accompagner des projets de réorganisation des activités hôtelières et logistiques, en prenant en compte les besoins émergents et l'évolution des organisations et des activités.
Garantir la qualité et l'efficience des organisations, la maîtrise des processus et la conformité aux normes et engagements qualité de l'établissement.
Activités principales :
Management et animation des équipes
Encadrement des responsables de secteurs, gestion et développement des personnels.
Animation de réunions opérationnelles et stratégiques pour assurer cohérence, coordination et circulation fluide de l'information.
Promotion d'un management de proximité fondé sur l'écoute, le dialogue social, la prévention des conflits, la motivation et la reconnaissance des équipes.

Pilotage opérationnel et stratégique
Conception et réalisation d'outils et de méthodes pour piloter les activités et les projets.
Conseil aux décideurs concernant les choix et les projets.
Conseil aux pôles dans son domaine de compétences.
Contrôle et suivi des prestations logistiques et hôtelières.
Elaboration et mise en uvre des organisations de services.
Etablissement et suivi de budget(s) relatif(s) aux domaines d'activité.
Planification de l'activité et de l'ensemble des moyens, contrôle, reporting.
Réalisation d'études, de travaux de synthèse, relatifs aux domaines d'activité.
Organisation et suivi opérationnel des projets, coordination avec les interlocuteurs internes et externes.
Communiquer et valoriser en interne les missions et les projets de son périmètre de responsabilité.
Qualité de service et amélioration continue
Définition, suivi et analyse d'indicateurs qualité et performance.
Organisation et description des processus spécifiques aux domaines d'activité, traitement des dysfonctionnements.
Pilotage d'actions d'amélioration continue et suivi de la qualité perçue par les patients, les usagers et les services de soins.
Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards relatifs aux domaines d'activité.

PROFIL RECHERCHÉ :
Diplôme d'une école d'ingénieur ou d'un Master 2 dans les domaines de la logistique hospitalière, de la production, des méthodes ou du management.
Expérience significative dans la conduite de projets logistiques, mobilisant plusieurs secteurs d'activité.
Bonne connaissance du milieu hospitalier
Leadership collaboratif, savoir manager, fédérer des équipes pluridisciplinaires et animer un réseau de professionnels, au-delà des liens hiérarchiques.
Compétences attendues :
Maîtrise des méthodes et outils d'optimisation logistique ;
Concevoir, piloter et évaluer un projet/un processus relevant de son domaine de compétence
Capacités d'analyse, de synthèse et d'anticipation ;
Aisance en coordination de projets, reporting et communication ;
Aptitudes en négociation avec des interlocuteurs internes et externes.

Qualités requises :
Capacité d'écoute, qualités relationnelles
Capacité d'analyse et esprit de synthèse
Curiosité et esprit d'ouverture et d'initiative
Sens de la rigueur, méthodologie
Capacité à anticiper, innover et manager
Adaptabilité et réactivité
Rendre compte à sa hiérarchie
Spécificités du poste :
Disponibilité
Déplacements fréquents sur les sites (permis B indispensable)

Personne à contacter

M. Stéphane S

Etablissement

Hôpital Cimiez
4 Ave Victoria CS 91179
06003 Nice

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