Chef de Partie - Cucina (M/F) - Extra

A propos de Boss Intérim Services: Boss Intérim Monaco, società specializzata nella selezione del personale nel settore dei servizi, è presente nel Principato di Monaco da oltre 30 anni.

Affianchiamo i nostri clienti nella ricerca e nella selezione di professionisti qualificati per posizioni nei settori dei servizi, tra cui alberghiero, ristorazione, eventi e commercio. Votre mission: Contratto: Incarichi extra della durata di una settimana, rinnovabili in base alle esigenze

La tua esperienza in cucina può portarti lontano!

Boss Intérim Monaco seleziona un/una chef de partie per rafforzare le brigate di cucina di strutture prestigiose a Nizza.

Ti piace lavorare in un ambiente dinamico, curare ogni dettaglio e contribuire alla riuscita di un servizio di qualità? Entra a far parte della nostra rete di professionisti e cogli nuove opportunità nel settore della ristorazione.

Di cosa ti occuperai?

Gestirai la tua postazione dalla preparazione iniziale fino alla conclusione del servizio. Realizzerai le preparazioni e i piatti seguendo le schede tecniche e le indicazioni dello Chef, assicurando qualità, regolarità e attenzione all'impiattamento.

Organizzerai il lavoro in autonomia, gestendo le priorità anche nei momenti di maggiore affluenza. Collaborerai con il resto della brigata per garantire un servizio coordinato e rispetterai le procedure HACCP, occupandoti anche della pulizia e del riordino della postazione. Votre profil: Hai maturato un'esperienza consolidata nel ruolo di Responsabile di Partita nella ristorazione tradizionale, gastronomica o alberghiera. Conosci le principali tecniche culinarie e sai lavorare con precisione, rapidità e metodo anche nei servizi più intensi.

Affidabilità, spirito di squadra, capacità organizzative e professionalità completano il tuo profilo.

Le condizioni

Incarichi della durata di una settimana, rinnovabili in base alle esigenze.

Disponibilità per turni diurni e serali, nei fine settimana e nei giorni festivi.

Divisa da cucina obbligatoria: giacca, pantaloni e scarpe antinfortunistiche. È gradito l'utilizzo di coltelli personali.

Pronto/a per una nuova esperienza professionale?