Chef de partie H/F
Aquila RH , spécialiste du recrutement en intérim dans le secteur de l'hôtellerie et restauration, recherche pour plusieurs restaurants et hôtels de standing situés entre Cannes et Nice , un(e) Chef de Partie Froid et/ou Chaud H/F pour renforcer la brigade en cuisine.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux , rejoignez une équipe dynamique et participez à la réalisation de plats d'exception .
Inscription en agence obligatoire
Vos missions
Vos missions
- Réaliser les préparations culinaires selon les standards de l'établissement
- Assurer la production de votre poste (Froid ou Chaud) et veiller à la qualité des plats
- Respecter les fiches techniques, les recettes et les normes de présentation
- Participer à l'organisation du poste et à la gestion des stocks
- Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Collaborer avec l'ensemble de la brigade et assister le Chef dans la mise en place
Horaires
- Poste en coupure ou en continu, selon l'activité de l'établissement
- Horaires variables, adaptés au rythme du service
Rémunération et avantages
- Salaire selon profil et expérience
- Indemnités de fin de mission (IFM) : +10 %
- Indemnités de congés payés (ICP) : +10 %
- Repas pris en charge selon la convention collective
- Mutuelle santé après 414 heures travaillées
- Acomptes hebdomadaires disponibles
- Espace intérimaire en ligne pour la gestion administrative
- Aide au logement via Action Logement
Profil recherché
- Expérience significative en tant que Chef de Partie Froid et/ou Chaud
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Rapidité, rigueur et sens du détail
- Capacité à travailler sous pression et esprit d'équipe
- Tenue exigée : veste de cuisine, pantalon noir, chaussures de sécurité
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 3000 euros - 3500 euros par mois
Emplois Recommandés
AIDE PHYSICIEN - CONSEILLER EN RADIOPROTECTION (H/F)
Poste L'ÉTABLISSEMENT : PRÉSENTATION DE L'ÉTABLISSEMENT Le Centre Hospitalier Universitaire de Nice, premier acteur de santé du département des Alpes Maritimes. Avec ses 1587 lits et 221 pla…
Chef de partie H/F - CDI
HÔTEL AMOUR NICE ️ L'hôtel Amour Nice est à la recherche d'un chef de partie H/F L'art, la mode, et la bohème, l'Hôtel Amour donne l'occasion de découvrir un lieu atypique, différent, mais aussi…
INTERMARCHE VENDEUR ALIMENTAIRE CHARCUTERIE TRAITEUR (H/F)
Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vous contribuez au développement de vos rayons : Vous prenez plaisir à accueillir, renseigner et servir les clients sur vos stands en garantissant…
Chauffeur poids lourd (H/F)
Poste basé à Nice (06) A disposition d'une entreprise de transport implantée sur Nice et pour le compte d'un acteur majeur sur le marché de la vente en gros/semi gros de produits alimentaires, vous a…
Consultant recrutement Indépendant H/F (Freelance)
Consultant recrutement Indépendant H/F (Freelance) Vous êtes recruteur en cabinet ou en entreprise, avec une sensibilité pour la gestion RH — et vous envisagez de passer à l'indépendance tout e…
Ergothérapeute ou Psychomotricien - Responsable de l'équipe spécialisée Alzheimer (ESA) (h/f)
Détails de l'offre Famille de métiers Santé publique Activités de soins …
Garde d'enfant à domicile (H/F)
À propos de nous Family Sphere Nice, spécialiste de la garde d'enfants à domicile depuis 2006, accompagne les familles de Nice et de ses environs pour la garde périscolaire, le mercredi, les vacances …
Electricien H/F
À propos de nous Prêt à donner du jus à votre carrière ? Rejoignez EDF Business Services, l'expert du génie électrique engagé dans la décarbonation des secteurs industriel, tertiaire et public. De la…
[Fashion] - Conseiller.e de ventes CDD 35h - Nice Cap 3000 - H/F
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Intégrez la Team Claudie et vivez des challenges à la hauteur de votre talent ! En tant que Vendeur vous serez un véritable ambassadeur du projet …
DESSINATEUR PROJETEUR H/F
Le poste : Société incontournable sur le marché du recrutement français, LTD est un Cabinet de Recrutement et une Agence de Travail Temporaire spécialisé les métiers l'Ingénierie Bâtiment et Génie…