CHEF DE RANG - FÉLIX H/F
Sous la supervision du directeur de restaurant, tes missions comprendront : Être en charge de la qualité du service et de la satisfaction des clients de son rangPréparer la mise en place de la salle et du barAccueillir, conseiller, prendre les commandes des clientsGérer l’appel de ses tables pour un service fluideManager les commis de salle durant le serviceAssurer le débarrassage ainsi que le dressage de ses tables en respectant les règles de serviceGérer les encaissementsAssurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le serviceParticiper activement à la fidélisation des clients du restaurantRéceptionner et ranger les livraisons boissonsEtre alerte sur l’état des stocks Passionné(e) par le secteur de la restauration Expérience sur un poste similaireExcellent relationnelOrganisation et rigueur Sens du détailRapidité et disponibilité
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