Assistant Manager en restauration (H/F)
Rejoignez Flunch, une entreprise dynamique et innovante, leader dans le secteur de la restauration, où l'authenticité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience client. Basée à Nice, notre équipe passionnée s'engage à offrir un cadre de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle exceptionnelles. Avantages :
- Prime
- Mutuelle
- Participer à l’organisation et à l’animation des équipes en salle, en cuisine ou en caisse
- Être un relais de proximité pour motiver, former et accompagner les collaborateurs au quotidien
- Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Suivre les indicateurs de performance (qualité de service, rotation des produits, satisfaction client, etc.)
- Gérer certaines ouvertures ou fermetures du restaurant en autonomie
- Participer à la gestion des stocks, des approvisionnements et au suivi des commandes
- Être force de proposition pour améliorer les pratiques et fluidifier l’organisation
- Intervenir en appui des équipes en cas de forte affluence
- Excellent relationnel et sens du service client
- Esprit d’équipe et leadership naturel
- Réactivité, rigueur et sens de l’organisation
- Envie d’évoluer dans un environnement dynamique et challengeant
- Un cadre de travail convivial, bienveillant et en mouvement
- Des missions variées et responsabilisantes dès le début
- Une montée en compétences progressive vers un poste de Manager
- Des perspectives d’évolution au sein du groupe
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