Commis barman H/F - Grand Café des Fleurs

On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants : Le Grand Café des Fleurs !

Le Grand Café des Fleurs est un lieu où l’on aime se retrouver à tout moment de la journée. Entre esprit brasserie et ambiance conviviale, on y partage des instants simples et authentiques, autour d’un café, d’un déjeuner ou d’un verre en terrasse.

Missions principales

Le Commis de Bar contribue à un service efficace et attentif, en s'assurant de la propreté et de la bonne organisation de son environnement de travail. Il/elle est rattaché(e) au Barman

Mise en place du bar :

• Préparer et organiser le bar avant l’ouverture

• S’assurer que le bar est bien approvisionné

• Disposer et installer les équipements nécessaire au service

• Participer à la réception et au rangement des livraisons

• Respecter les normes HACCP

Organisation du bar pour optimiser le service :

• Maintenir un environnement de travail propre afin de permettre une préparation efficace des boissons

Pendant le service :

• Assister le barman dans la préparation des boissons et servir les boissons sur les tables si nécessaire

• Nettoyer les verres après chaque utilisation

• Assurer la bonne organisation des verres et des ustensiles afin de faciliter leur réutilisation et de maintenir une présentation soignée

Nettoyage du bar et fermeture :

• Assurer la fermeture du bar à la fin du service en nettoyant l’ensemble des équipements, des surfaces de travail et en rangeant les ustensiles

• Signaler tout besoin de réapprovisionnement pour le service suivant

CDD entre mai et septembre 2026

Profil recherché

Compétences techniques :

• Connaissance des équipements de bar

• Capacité à gérer plusieurs tâches en simultané, avec rigueur et organisation

Qualités personnelles :

• Dynamisme : capacité à travailler rapidement et efficacement, même en période de forte affluence

• Communication : capacité à travailler en équipe et à échanger avec les chefs de rang et barman

• Polyvalence : Souplesse et réactivité face aux besoins du service

Expérience et formation :

• Expérience préalable dans un poste similaire serait appréciée, formation possible sur le terrain

Pourquoi rejoindre Panorama ?

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• Tu bénéficieras d'une réduction de -30% sur l'ensemble de nos restaurants (jusqu’à 4 personnes)

• Parce que ton engagement mérite d’être récompensé, tu pourras bénéficier d’un dispositif d’intéressement et partager les fruits de la réussite collective

• Chez Pano, on mise sur ton avenir : les opportunités d’évolution sont nombreuses et se construisent en interne. Grâce à notre parcours d’accompagnement sur mesure, tu pourras développer ton potentiel et évoluer avec nous

• Tu partageras de bons repas avec les équipes sur place, dans une ambiance conviviale, avant le début des services

• On te facilite aussi le quotidien avec des avantages comme le remboursement de 50 % de ton abonnement aux transports en commun

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