Chef de partie cuisine H/F

A propos de Boss Intérim Services: Boss Intérim Monaco, cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur du SERVICES, est implanté en Principauté de Monaco depuis plus de 30 ans. Nous accompagnons nos clients dans la recherche et la sélection de collaborateurs qualifiés pour des postes dans le domaine du service (hôtellerie, restauration, événementiel, commerce...)

Notre équipe d'experts se distingue par son expertise dans le recrutement volumique et de dernière minute, et met un accent particulier sur la qualité et l'adéquation des candidats aux besoins spécifiques de chaque entreprise. Votre mission: Contrat : Missions d'extra d'une semaine renouvelable selon les besoins

Votre talent en cuisine mérite de belles opportunités !

Boss Intérim Monaco recherche un·e Chef de Partie pour renforcer les équipes de cuisine d'établissements prestigieux à Nice.

Vous aimez les cuisines exigeantes, les services rythmés et le plaisir du travail en brigade ? Rejoignez-nous pour des missions variées où votre savoir-faire fera la différence !

Au coeur de la cuisine

Vous prenez en charge votre poste de la mise en place jusqu'à la fin du service. Vous préparez et réalisez les plats dans le respect des fiches techniques et des attentes du Chef, tout en veillant à la qualité des préparations et au soin apporté au dressage.

Organisé·e et autonome, vous savez gérer les priorités pendant le service et collaborer efficacement avec les autres membres de la brigade. Vous appliquez rigoureusement les règles HACCP et veillez à maintenir un poste propre et ordonné. Votre profil: Vous avez une expérience confirmée en tant que Chef de Partie, acquise en restauration traditionnelle, gastronomique ou hôtelière. Vous maîtrisez les techniques culinaires et savez faire preuve de réactivité, même lorsque le rythme s'accélère.

Votre sens de l'organisation, votre esprit d'équipe et votre professionnalisme vous permettent de contribuer au bon déroulement du service.

Les conditions de mission

Missions d'une semaine renouvelable selon les besoins.

Disponibilité en journée, en soirée, les week-ends et les jours fériés.

Tenue de cuisine obligatoire : veste, pantalon et chaussures de sécurité. Les couteaux personnels sont appréciés.

Prêt·e à relever le défi ?