GESTIONNAIRE ADMINISTRATIF UNITE ALIMENTATION H/F

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1. GESTIONNAIRE ADMINISTRATIF UNITE ALIMENTATION H/F

Hôpital Cimiez (Nice)

GESTIONNAIRE ADMINISTRATIF UNITE ALIMENTATION H/F

Publié le 30 oct. 2025

Détails de l’offre

Poste proposé

GESTIONNAIRE ADMINISTRATIF UNITE ALIMENTATION H/F

Descriptif

L'ÉTABLISSEMENT :
Le CHU de Nice
Avec ses 1502 lits et 209 places d'hospitalisation, le CHU de Nice établissement support du groupement hospitalier des Alpes-Maritimes s'impose comme un établissement de santé d'excellence au service de la population. Fort de ses 9000 professionnels de santé engagés au quotidien, le CHU de Nice est le deuxième employeur de la région PACA. Les 5 sites hospitaliers que compte le CHU (Pasteur, Archet, Cimiez, Riquier, Tende) prennent en charge des spécialités médicales complexes au sein de 15 pôles d'activité.
LE POSTE :
Travail en collaboration avec le secteur Magasin et les fournisseurs extérieurs
Amplitude horaire de 8h00 à 17h00
Assurer les commandes auprès des fournisseurs du secteur restauration et la facturation des prestations dans le respect de la réglementation
Assurer les commandes du service restauration et gérer la facturation relative à ces commandes.
Traiter les problèmes de retards ou de produits non-conformes avec les fournisseurs.
Etablir les titres de recettes des prestations restauration.
Collecter l'ensemble des informations données par UNI-HA pour la mise en place des marchés sur MAGH2.
Effectuer la mise à jour et le suivi de la base produits sur MAGH2 et sur le GUP.
Mettre à jour les fiches techniques des matières premières et la liste des fournisseurs agréés.
Gérer les modifications journalières de commande de Lenval.
Préparation de la facture de la prestation restauration de Lenval.
Rechercher les nouveaux produits nécessaires à la réalisation de nouvelles recettes et prestations particulières (repas à thème, fêtes...).
Chiffrer les repas à thème.
Assister le secrétariat dans l'accueil téléphonique.
Se tenir informé des dispositions en vigueur dans son secteur.
Prendre connaissance de la politique qualité, des objectifs relatifs à son processus et des résultats obtenus.
PROFIL RECHERCHÉ :
Connaissances générales : marchés publics logiciels de bureautique
Connaissances spécifiques : système central de gestion des stocks MAGH2 - AGIRE
Qualités professionnelles requises : rigueur et méthode / capacité d'adaptation et de négociation

Personne à contacter

Mme E F

Etablissement

Hôpital Cimiez
4 Ave Victoria CS 91179
06003 Nice

Voir la fiche de l’établissement

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