Boucher - préparateur de commandes - F/H
À propos de nous Bigard Distribution Nice est situé au coeur du Marché d'Intéret National. L'entreprise est une filiale du Groupe Bigard, leader de la transformation de viande, connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa. Bigard Distribution Nice commercialise tous types de produits carnés et de volaille, en fonction des besoins quotidiens de ses clients sur sa zone de chalandise. L'équipe compte une vingtaine de collaborateurs, qui entretiennent avec leurs partenaires, des relations de proximité et de confiance. Mission Nos clients sont des bouchers qui comptent sur notre professionnalisme, notre savoir-faire et notre rigueur. Le site Bigard Distribution Toulon recherche un(e) boucher - préparateur de commandes H/F. Au sein des ateliers, vous serez chargé(e) de :
- réaliser la Grosse Coupe et la mise en quartier
- réaliser le désossage et le parage des pièces de viande (boeuf, veau, agneau, porc)
- préparer les commandes volaille et/ produits carnés selon les spécificités des clients
- réaliser les inventaires de stocks
- contrôler les marchandises à expédier
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