Kitchen Staff - Summer Season in St. Tropez | Opportunités en Cuisine - Saison Estivale à Saint-Tropez

GAIA Saint-Tropez - Recrutement Saison Estivale

Opportunites en Cuisine | Juin - Septembre 2026

Quelques opportunités sont encore disponibles pour rejoindre l’exceptionnelle brigade de cuisine de GAIA Saint-Tropez pour la saison estivale 2026. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine méditerranéenne et que vous aimez évoluer dans un environnement dynamique et haut de gamme, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez-nous sur la Côte d’Azur et participez à une saison inoubliable.

Postes Disponibles:

• Junior Sous Chef

• Senior Chef de Partie

• Chef de Partie (CDP)
• Demi-Chef de Partie (DCDP)
• Commis de Cuisine

Période du Contrat

Juin 2026 – Septembre 2026

Profil Recherché

• Passeport européen ou autorisation de travail valide dans l’Union européenne (obligatoire)
• Expérience préalable dans des restaurants haut de gamme ou à fort volume d’activité
• Excellente éthique de travail et capacité à performer sous pression
• Esprit d’équipe et grand souci du détail
• Bon niveau d’anglais (le français ou l’italien constitue un atout)

Ce Que Nous Offrons

• Rémunération saisonnière compétitive
• Hébergement et/ou aide au logement (selon les conditions applicables)
• Opportunité de rejoindre une marque internationale reconnue
• Environnement de travail professionnel, dynamique et collaboratif

Rejoignez une équipe passionnée par l’excellence du service et devenez acteur du succès de l’une des destinations gastronomiques les plus prisées de Saint-Tropez.

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GAIA - St. Tropez – Summer Hiring

Back of house Opportunities | June – September 2026

A few opportunities remain to join the exceptional culinary team at GAIA St. Tropez for the 2026 summer season. If you are passionate about Mediterranean cuisine and thrive in a fast-paced luxury dining environment, we would love to hear from you. Join us on the French Riviera and be part of an unforgettable season.

Available Positions:

• Junior Sous Chef

• Senior Chef de Partie

• Chef de Partie (CDP)
• Demi-Chef de Partie (DCDP)
• Commis de Cuisine

Contract Period:

June 2026 – September 2026

Requirements:

• EU passport or valid EU work authorization (mandatory)

• Previous experience in high-volume or upscale restaurants

• Strong work ethic and ability to perform under pressure

• Team-oriented mindset with attention to detail

• Good level of English (French or Italian is a plus)

What We Offer:

• Competitive seasonal salary

• Accommodation and/or housing assistance (if applicable)

• Opportunity to work in a renowned international brand

• Professional, fast paced, and supportive kitchen environment

Join a team dedicated to delivering outstanding guest experiences and become part of one of St. Tropez’s most sought-after dining destinations this summer.

Who are we?

Established in 2011, Fundamental Hospitality is a UAE born company that unifies the regions leading lifestyle concepts. As an international ecosystem of hospitality brands, the group develops elevated, home-grown concepts that showcase the quality and innovation of the region, whilst exporting them to key cosmopolitan cities around the world. Fundamental Hospitality delivers lifestyle brands reimagined, where a creative approach to concept development leads to a dynamic experience in each and every venue. The group has played a fundamental role in the expansion of brands from the UAE to the world, where we understand the essential elements needed to execute experience driven lifestyle concepts on an international scale. The collection of brands within the portfolio include globally acclaimed concepts Gaia, Shanghai Me, Alaya, La Maison Ani, Piatti and Izu Burger, as well as international franchises, Scalini Dubai, Scalini Riyadh, Cipriani Dubai, and Cipriani Dolci UAE. Fundamental Hospitality owns and operates venues across the Middle East and Europe, with ongoing expansion of the group’s concepts into the GCC, Europe, UK, and USA. Dubai will further see the launch of new home grown concepts as Fundamental Hospitality continues to cement itself as the leading innovator in the hospitality industry.

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