CHIEF MARKETING OFFICER H/F

"Mais, quand d'un passé ancien rien ne subsiste, après la mort des êtres, après la destruction des choses, seules, plus frêles mais plus vivaces, plus immatérielles, plus persistantes, plus fidèles, l'odeur et la saveur restent encore longtemps, comme des âmes, à se rappeler, à attendre, à espérer, sur la ruine de tout le reste, à porter sans fléchir, sur leur gouttelette presque impalpable, l'édifice immense du souvenir."

Créons des souvenirs ensemble !

Initialement basé à Paris, où nous avons toujours des bureaux, Panorama a récemment posé ses valises à Nice pour y construire tout ce que nous avons vu ailleurs : un vent nouveau, des lieux à forte personnalité, des décors et une cuisine sans équivalents, et une aventure humaine au bord de la mer.

Nous cherchons aujourd'hui l'architecte de notre image pour faire passer nos concepts de pépites locales à références incontournables, et notre Groupe d’acteur régional significatif à acteur Top-of-mind.

Chiffres clés du Groupe :

• CA 2026 -> 25M€ / CA budget 2030 -> 50M€

• Collaborateurs -> 200 à 300 selon la saison

• Budget Marketing -> 1M€ par an

• Openings : 1 fin 2026 puis à 1 à 2 par an sur 5 ans.

Équipe à encadrer : 2 personnes dont Responsable Sales & Marketing et Community Manager

Missions Principales

Directement rattaché(e) au CEO, tu travailleras en collaboration avec les opérations, le F&B, la finance et les RH. En tant que CMO, tu auras une place au CODIR.

Ton job, sans être exhaustif, sera de :

Définir la stratégie marketing globale :

• Construire avec nous l’image de Panorama en tant que Groupe d’hospitality local aux ambitions nationales

• Élaborer une vision marketing alignée avec les objectifs de croissance du groupe en travaillant sur le positionnement de nos marques.

• Assurer la cohérence des marques (logos, univers visuel, ton, expérience).

• Travailler sur l’ADN des lieux en création : image de marque, déco, design, accessoirisation, offre.

• Superviser la communication institutionnelle et les campagnes de notoriété.

• Assurer le suivi du budget marketing, en établissant des KPIs et des reporting réguliers.

• Suivre des performances (CA marketing-lié, ROI campagnes, trafic, taux de conversion, etc.).

Encadrer le Digital & Marketing numérique :

• Développer la stratégie digitale : IA et GEO, SEO/SEA, sites web, e-mailing, CRM.

• Encadrer la création digitale, le community management, les relations influence et la notoriété sur les réseaux.

• Mettre en place les campagnes promotionnelles et la planification saisonnière avec la Direction F&B.

Expérience client & fidélisation :

• Collecter et exploiter les retours clients (avis, enquêtes, réseaux sociaux) notamment grâce à notre outil SevenRooms.

• Abreuver les opérations d’informations client, générer de l’amélioration continue.

Communication & RP :

• Prendre en charge les relations presse, influenceurs, partenariats, collaborations locales.

• Participer à la programmation événementielle de nos restaurants. On reçoit beaucoup de DJs l’été !

Events & Sales :

• Encadrer le pôle Sales & Events du groupe.

• Définir la stratégie commerciale et garantir l’alignement entre l’offre commerciale et la stratégie marketing du groupe.

• Mettre en place des indicateurs pour suivre la performance.

CE QUE NOUS TE PROMETTONS :

• L’agilité d’un job au sein d’une équipe sans lourdeurs administratives, mais avec 1M d’euros de budget pour t’amuser.

• L’impact avec tout, ou presque, à bâtir. De l’image Groupe à l’identité toujours renouvelée de chacun de nos établissements.

• Le challenge du passage à l’échelle . Nous sommes déjà un acteur significatif de la restauration traditionnelle. Tu transformeras à nos côtés un jeune succès en un leader fortement établi.

CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI ?

• Venir dessiner avec nous l'avenir d'un groupe qui a le goût du beau, du bon et des moments qui durent.

• Structurer une image. Pérenniser la réputation et l’identité de nos restos. Construire avec nous le futur d’une hospitalité locale qui a encore beaucoup de chemin à faire. Bâtir un leader.

• Transposer l’exigence et les codes des grands groupes internationaux à Nice et sur la Riviera.

Profil Recherché

Tu es passionné(e) de restauration, d’hôtellerie, de décoration et de design. Tu lis Condenast Traveler, AD magazine, tu maitrises les chiffres et la data et ne jures que par la découverte de nouvelles adresses.

• Formation : Bac +5 en marketing, commerce, communication, ou équivalent. Grande école ou université reconnue.

• Expérience : Minimum 3 à 5 ans dans le marketing à des postes de direction. Idéalement dans la restauration, l’hôtellerie, les loisirs ou secteur lifestyle. Très bonne maîtrise des outils digitaux / connaissance poussée de l’outil SevenRooms un vrai plus.

• Qualités personnelles : Affinité pour l’entrepreneuriat. Créativité bien sûr, passion, excellente communication, esprit d’initiative et capacités analytiques fortes, rigueur.

• Mobilité et flexibilité : Capacité à se déplacer entre nos différents lieux à Nice et Pornichet, et entre nos différents bureaux à Nice et Paris. Flexibilité sur les horaires selon les évènements.

Modalités :

Lieu : Basé à Nice (ou Paris) / flexibilité Paris-Nice

Type de contrat : CDI cadre FJ

Place au CODIR

Pourquoi rejoindre Panorama ?

• Tu pourras profiter d’avantages exclusifs dans différents domaines grâce à notre partenaire HappyPal (sport, culture, loisir, shopping, service quotidien)

• Grâce à notre partenaire Rosaly, tu pourras bénéficier d’un acompte sur salaire à tout moment, te donnant accès à une partie de ton revenu déjà gagné. Une solution simple et flexible pour mieux gérer ton budget au quotidien

• Tu bénéficieras d'une réduction de -20% sur l'ensemble de nos restaurants

• Parce que ton engagement mérite d’être récompensé, tu pourras bénéficier d’un dispositif d’intéressement et partager les fruits de la réussite collective

• Chez Pano, on mise sur ton avenir : les opportunités d’évolution sont nombreuses et se construisent en interne. Grâce à notre parcours d’accompagnement sur mesure, tu pourras développer ton potentiel et évoluer avec nous

• Tu partageras de bons repas avec les équipes sur place, dans une ambiance conviviale, avant le début des services

• On te facilite aussi le quotidien avec des avantages comme le remboursement de 50 % de ton abonnement aux transports en commun

• Ta santé compte pour nous ! C’est pourquoi tu bénéficieras d’une couverture santé sûre et accessible via Sidecare