SERVEUR H/F

Situé sur l’emblématique Promenade des Anglais, Le Méridien Nice bénéficie d’un cadre idyllique.

Composé de 324 chambres avec vue mer et vue jardin, d’une terrasse et piscine sur le toit et d’un centre de conférence, vous l’aurez deviné, l’hôtel accueille une large clientèle loisirs et business.

En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement de travail inclusif, où chaque voix est entendue et respectée. Nous sommes déterminés à créer un lieu de travail diversifié et équitable, où chacun a la possibilité de s'épanouir et de réussir.

Nous sommes convaincus que la diversité de nos talents est notre plus grande force, et nous nous engageons à offrir un lieu de travail équitable et respectueux.

1. Poste non logé

Avantages

1. De 1.25 RTT par mois (au prorata du temps de présence)
2. Heures de travail badgées
3. Horaire continu, pas de coupure
4. Restaurant d'entreprise sur place
5. Session d'intégration et formation tout au long de votre expérience
6. 6 jours fériés garantis (au bout de 3 mois d’ancienneté)
7. Primes selon accord d’entreprise
8. De réductions salariés dans les hôtels de la chaîne (8 000 dans le monde)
9. D’un CSE proposant de nombreux avantages (réduction tickets de cinéma et spectacles, sorties, réduction sur des parfums …)

Le/la serveur(euse) assure le service à son point de vente. Il/elle renseigne les clients sur la carte, les menus, les vins, et leur apporte des conseils en vue de garantir leur satisfaction.

MISSIONS SPECIFIQUES

1. Assure la mise en place du point de vente.
2. Connaît la carte (plats et boissons) et/ou la composition du buffet pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
3. Connaît les allergènes présents dans les plats / boissons pour conseiller le client en cas d’allergie.
4. Connaît la carte des vins et peut conseiller le client sur les vins selon les plats choisis.
5. Informe les clients sur les éventuels menus spécifiques ou menus du jour.
6. Respecte la législation concernant la distribution de l’alcool.
7. Prend et saisit la commande des clients dans le logiciel.
8. S’assure que les plats correspondent à la commande et qu’ils sont servis de manière fluide.
9. Assure le débarrassage et le nettoyage des tables.
10. S’assure du bon encaissement de ses tables
11. S’assure de la bonne passation des consignes à la fin de son service à ses collègues.
12. Veille à la propreté et à la bonne mise en place des abords de son point de vente.
13. Véritable commercial, il/elle participe à la promotion de son point de vente.
14. Veille à conserver une tenue et une attitude irréprochables.
15. Peut être amené à gérer la distribution des serviettes, le suivi des clients et la bonne tenue du bassin.

Ambassadeur de l'hôtel et de ses valeurs: Humanité, Excellence, Intégrité, Innovation

Esprit d’équipe : Il est essentiel à votre réussite professionnelle et garantit au client l'expérience d'un séjour d'exception. Vous êtes engagés pour la diversité des personnes et des idées.

Savoir-être : Il est indispensable au déploiement de votre savoir-faire

1. L’esprit de service
2. Les règles du savoir-vivre et de préséance (amabilité, discrétion, politesse, disponibilité)
3. Présentation personnelle et comportement à adopter

Impact positif : Vous avez conscience de votre influence sur la société et la planète, et vous agissez pour l'améliorer. En tant que membre de notre équipe, vous participerez activement à nos initiatives de RSE, contribuant ainsi à notre engagement envers la durabilité environnementale et sociale.