SUPERVISEUR - FÉLIX H/F
Supervision opérationnelle : Accompagner et encadrer les équipesContrôler la bonne application des procédures internes (accueil, service, hygiène,sécurité)Optimiser les flux opérationnels (service, production, relation client)Assurer une présence terrain pour identifier les besoin ou points d’améliorationPossibilité de prendre en charge des rangs sur certains services si besoin Garantir le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécuritéManagement et Formation : Fédérer les équipes autour des objectifs du groupeParticiper à l’intégration, la formation et la montée en compétence des collaborateursGarantir un bon climat social et relayer les valeurs de l’entrepriseMotiver et soutenir les collaborateurs Suivi de la performance : Contrôler les stocks et les approvisionnementsSuivre les indicateurs de performanceProposer des actions correctives ou d’optimisationMaîtriser les outils de gestion et de planification : Sevenrooms, Lightspeed, Skello Première expérience en management dans la restaurationCapacité à gérer une équipeLeadership, sens de l’organisation, esprit d’analyse Excellente communication et postur exemplaire Aisance avec les outils de gestion (Excel, planning, logiciel caisse)Anglais courant requis
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