Commis de plage H/F - Bocca Mar

On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants niçois : Bocca Mar.

Les pieds dans le sable, dans un lieu emblématique de la Promenade des Anglais, Bocca Mar c’est la promesse d’un moment convivial, festif et ensoleillé. Un moment de partage où gravitent tapas et bons vins !

Missions principales

En tant que Commis de Plage, vous assurez la mise en place, le bon déroulement du service et la fermeture des espaces clients sur la plage. Sous la responsabilité du Chef de Plage, vous contribuez à offrir une expérience agréable aux clients tout en garantissant la propreté et la sécurité des espaces. Vous pouvez être affectée à l’équipe restaurant selon les besoins du service.

Mise en place et entretien de la plage :

• Installer et aligner les transats

• Mettre en place les coussins

• Nettoyer la plage et les tablettes de plage

• Préparer les plateaux d’envoi pour le service plage

Service :

• Connaître les numéros de transats et de tables du restaurant

• Participer aux briefings avant service

• Envoyer en priorité les commandes Food & Drink de plage, puis celles du restaurant

• S’assurer que la mise en place du service reste impeccable tout au long de la journée

• Aider les équipes de salle si nécessaire

• Accompagner les plagistes pendant le roulement du service

• Ouvrir et fermer les parasols selon les besoins clients

Fermeture et entretien de la plage :

• Retirer et ranger les coussins, protéger avec des bâches si nécessaire

• Fermer les parasols et aligner les transats

• Nettoyer la plage et les espaces communs

• Vérifier le matériel et signaler toute anomalie ou besoin de réassort

CDD entre mai et septembre 2026

Profil recherché

Compétences techniques :

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration et sur la plage

• Maîtrise de la mise en place des transats, parasols et plateaux de service

• Capacité à servir rapidement et efficacement les commandes Food & Drink

• Aptitude à travailler avec les équipes salle, cuisine et bar pour un service fluide

Qualités personnelles :

• Sens du service et de l’accueil

• Rigueur, organisation et polyvalence

• Dynamisme, réactivité et esprit d’équipe

• Bonne présentation et attitude professionnelle

• Capacité à travailler en extérieur et à s’adapter aux conditions météorologiques

Expérience et formation :

• Formation en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente appréciée

• Une première expérience dans la restauration, le service en salle ou sur plage est un plus

Pourquoi rejoindre Panorama ?

• Tu pourras profiter d’avantages exclusifs dans différents domaines grâce à notre partenaire HappyPal (sport, culture, loisir, shopping, service quotidien)

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• Tu bénéficieras d'une réduction de -30% sur l'ensemble de nos restaurants (jusqu’à 4 personnes)

• Parce que ton engagement mérite d’être récompensé, tu pourras bénéficier d’un dispositif d’intéressement et partager les fruits de la réussite collective

• Chez Pano, on mise sur ton avenir : les opportunités d’évolution sont nombreuses et se construisent en interne. Grâce à notre parcours d’accompagnement sur mesure, tu pourras développer ton potentiel et évoluer avec nous

• Tu partageras de bons repas avec les équipes sur place, dans une ambiance conviviale, avant le début des services

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