Commis de plage H/F - Bocca Mar
On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants niçois : Bocca Mar.
Les pieds dans le sable, dans un lieu emblématique de la Promenade des Anglais, Bocca Mar c’est la promesse d’un moment convivial, festif et ensoleillé. Un moment de partage où gravitent tapas et bons vins !
Missions principales
En tant que Commis de Plage, vous assurez la mise en place, le bon déroulement du service et la fermeture des espaces clients sur la plage. Sous la responsabilité du Chef de Plage, vous contribuez à offrir une expérience agréable aux clients tout en garantissant la propreté et la sécurité des espaces. Vous pouvez être affectée à l’équipe restaurant selon les besoins du service.
Mise en place et entretien de la plage :
Installer et aligner les transats
Mettre en place les coussins
Nettoyer la plage et les tablettes de plage
Préparer les plateaux d’envoi pour le service plage
Service :
Connaître les numéros de transats et de tables du restaurant
Participer aux briefings avant service
Envoyer en priorité les commandes Food & Drink de plage, puis celles du restaurant
S’assurer que la mise en place du service reste impeccable tout au long de la journée
Aider les équipes de salle si nécessaire
Accompagner les plagistes pendant le roulement du service
Ouvrir et fermer les parasols selon les besoins clients
Fermeture et entretien de la plage :
Retirer et ranger les coussins, protéger avec des bâches si nécessaire
Fermer les parasols et aligner les transats
Nettoyer la plage et les espaces communs
Vérifier le matériel et signaler toute anomalie ou besoin de réassort
CDD entre mai et septembre 2026
Profil recherché
Compétences techniques :
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration et sur la plage
Maîtrise de la mise en place des transats, parasols et plateaux de service
Capacité à servir rapidement et efficacement les commandes Food & Drink
Aptitude à travailler avec les équipes salle, cuisine et bar pour un service fluide
Qualités personnelles :
Sens du service et de l’accueil
Rigueur, organisation et polyvalence
Dynamisme, réactivité et esprit d’équipe
Bonne présentation et attitude professionnelle
Capacité à travailler en extérieur et à s’adapter aux conditions météorologiques
Expérience et formation :
Formation en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente appréciée
Une première expérience dans la restauration, le service en salle ou sur plage est un plus
Pourquoi rejoindre Panorama ?
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