Manager de Restauration (F/H) - Temps plein
À propos de nous Vertugroup est une société rhodanienne basée à lyon, qui a développé un concept de kiosques de découpe de fruits et légumes en direct dans les supers et hypermarchés. Depuis sa création en 2018, elle a installé plus de 60 kiosques à travers la France en plus d'un laboratoire de production, et compte aujourd'hui plus de 260 salariés. Mission Nous recherchons pour notre atelier situé dans l'hypermarché Carrefour Nice Lingostière un(e) Manager de Restauration en CDI à temps plein. Vos principales missions : A la tête d'une brigade de 2 personnes, vous êtes un véritable leader et rejoignez une équipe motivante et ambitieuse. Assurer la production quotidienne (80%)
- Éplucher, découper, parer et travailler les fruits et légumes
- Préparer et assembler les recettes
- Conditionner, étiqueter et disposer nos produits en libre service
- Assurer la relation client (conseil, animations, ventes additionnelles)
- Gérer les commandes, contrôler la qualité des produits
- Réaliser les plannings
- Participer au recrutement
- Assurer l'intégration, la formation et l'accompagnement des membres de l'équipe
- Elaborer le plan de production au regard des objectifs et de son budget
- Analyser ses ventes et mettre en place des plans d'actions
• CDI
- Temps plein : 35h hebdomadaires
- Nous proposons des horaires de journée, sans coupure.
- 2 jours de repos par semaine
- Rémunération : 2100 € brut par mois
- Accès au CSE à partir de 3 mois d'ancienneté (billeterie, évènements...)
- Mutuelle prise en charge à 60%
- Formation interne
- Un entretien téléphonique avec notre équipe RH
- Un entretien physique sur l'atelier avec votre futur manager
- Une journée découverte pour découvrir notre métier
- Vous aimez faire preuve d'initiative et de créativité
- Vous aimez les challenges
- Vous aimez transmettre et partager vos savoir-faire
- Vous êtes à l'aise avec l'informatique
- Vous avez déjà une première expérience réussie en gestion d'équipes
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