KFC - Superviseur Zone Sud-Est (H/F)

La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure le développement KFC en France et participe à son rayonnement national.

La franchise a aujourd'hui 24 restaurants KFC répartis entre :

• Provence-Alpes-Côte-d'Azur : Nice Riquier, Nice Valley, Villeneuve-Loubet, Grasse, Orange, Cagnes sur Mer
• Auvergne Rhône-Alpes : Lyon Meyzieu, Lyon Confluence, Lyon République, Lyon Garibaldi, Caluire et Cuire
• Allier : Moulins, Montluçon, Clermont Le Brezet
• Bretagne / Pays de Loire : Nantes (Bouguenais, St Sébastien, St Herblain), Saint-Quay-Perros
• Grand-Est : Troyes Lavau, Reims Village, Château-Thierry, Varennes sur Seine, Marly, Metz République

Dans le cadre de son développement KFC recrute un Superviseur pour la Zone Sud basé afin d'intervenir sur nos restaurants basés à Nice, Cagnes-sur-Mer, Villeneuve-Loubet et Grasse.

Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. 

Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. 

Le rôle majeur du Superviseur est d'accompagner les directeurs de son périmètre dans leurs missions quotidiennes et de les faire évoluer.

En tant que Superviseur, vos missions seront les suivantes :

• Assurer le pilotage de la performance des restaurants et le développement du chiffre d’affaires des restaurants de son périmètre.
• Être une personne de terrain et assurer une forte présence opérationnelle
• Valoriser et promouvoir l'expérience client
• Vérifier la bonne application des procédures financières
• Être garant du plan d’actions ROCC et réaliser des audits internes
• Veiller au respect du cadre légal sur son périmètre
• Contrôler et certifier les frais de personnel (COL), Marges (COS), Frais Généraux (SEMIS)
• Être responsable des comptes d’exploitation de son périmètre
• Garantir la validité des inventaires et réaliser des contrôles inopinés
• Manager et assister les Directeurs sur l’ensemble des sites de son périmètre (aspects HACCP, comptable, logistique et économique, ressources humaines)
• Travailler en collaboration avec la DRH et Directeur Opérationnel afin de développer les compétences des collaborateurs, et travailler sur les plans de carrière de ses équipes.
• Accompagner les restaurants dans leur développement et leur gestion quotidienne en assurant une présence régulière sur les différents sites

Si l'aventure vous tente, de réelles perspectives de carrière liées à vos résultats, vos qualités relationnelles et votre personnalité s'offrent à vous.

• Alors rejoignez nous dans cette aventure !

Votre profil ?

En plus d'aimer encadrer des équipes, vous êtes :

• orienté(e) clients et culture du résultat
• Rigoureux(se) et organisé(e)
• Transparent(e)
• Réactif(ve) et dynamique
• Toujours souriant(e)

Et vous possédez :

• Une réelle envie de vous investir dans un challenge ambitieux à taille humaine
• Idéalement d'une expérience sur un poste similaire ou un poste de Directeur confirmé dans ce secteur
• Un excellent relationnel
• Le sens du service
• La maîtrise des outils informatiques et de gestion nécessaire pour mener à bien vos missions

Type d'emploi : Cadre au forfait jours, CDI

Salaire : 48K brut annuel

Conformément à nos valeurs, nous favorisons l'égalité des chances : tous nos postes sont ouverts, à compétences égales, aux candidatures de personnes reconnues en qualité de travailleurs handicapés.