Barman H/F - Anantara Plaza Nice - CDD Saisonnier

Quelle sera votre mission?

En tant que Barman H/F , vous serez responsable d'assurer le service du bar, le service client, la préparation des boissons et vous agirez comme l'ambassadeur du restaurant/bar afin de garantir un service de qualité et d'excellence, dépassant ainsi les attentes des clients.

Quelles seront vos responsabilités?

• Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous êtes est en charge du bon fonctionnement du service du Bar.
• Vous avez une attitude exemplaire et aimez partager vos connaissances et savoir-faire avec le reste de l'Equipe.
• Vous accueillez, conseillez et servez notre clientèle locale et internationale.
• Vous êtes doté d'une précédente expérience à un poste similaire, idéalement dans un établissement 5*.
• Vous êtes reconnu pour vos qualités de travail, votre esprit d’équipe, votre capacité d’organisation et votre réactivité.
• Votre créativité, votre rigueur et votre aisance relationnelle sont également vos atouts.
• Vous êtes le garant de la qualité de l'Expérience client.
• Vous travailler dans le respect des règles d’hygiène et des procédures internes.

Qu'attendons-nous de vous?

• Excellente connaissance des cocktails, spiritueux et vins
• Veiller à la satisfaction des clients
• Efficacité et excellent sens du service et du dévouement
• Discrétion, distinction, excellente présentation
• Débarrasser les tables, effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et des arrières
• D'accueillir et conseiller la clientèle de façon chaleureuse et personnalisée
• De procéder à la facturation et à l'encaissement
• De communiquer et coopérer avec les autres services de l'hôtel
• D'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de l'hôtel
• Sens du détail
• Créateur/créatrice d'ambiance
• Connaissance des produits et des techniques ainsi qu'un amour de la Mixologie mais aussi de la Cuisine

Pourquoi nous choisir?

Chez Minor Hotels Europe & Americas , nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:

• Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées.
• Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe.
• Une offre de formation riche et variée.
• Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles.
• Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates".
• Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat.
• Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité.