Commis de salle - CDD F/H

L'entreprise

Situé au cœur de la Côte d'Azur, le Sheraton Nice bénéficie d'une position privilégiée à proximité de l'aéroport international de Nice-Côte d'Azur et des magnifiques plages de la promenade des anglais.

Son emplacement stratégique en fait un lieu de choix pour les voyageurs d'affaires et de loisirs. Offrant une vue panoramique sur la mer Méditerranée et les Alpes depuis son rooftop.

Ouvert en mai 2022, le Sheraton Nice propose une infrastructure haut de gamme comprenant 234 chambres spacieuses et confortables, des espaces de réunion modulables pour les événements professionnels, deux restaurants offrant une cuisine locale et internationale, ainsi qu'une gamme de services dédiés au bien-être et à la détente, comme une salle de fitness et une piscine.

Au quatre coins du monde, les hôtels Sheraton organisent des évènements hebdomadaires visant à inspirer les clients et les habitants de la région avec les histoires et la culture des communautés locales. Soigneusement conçues pour aider nos clients à profiter au mieux de leur voyage, ces expériences sont axées autour des thèmes de l'enrichissement, du renouveau et du patrimoine local.

En tant que franchise du groupe Marriott, nos équipes bénéficient de formations adaptées à leurs métiers et d'un accompagnement privilégié. Constituant le plus important portefeuille du secteur hôtelier avec plus de 30 enseignes phares et comptant près de 9 100 établissements répartis dans 142 pays et territoires, qui offrent davantage d'opportunités de se retrouver, de vivre des moments privilégiés et de tisser des liens.

Description du poste

Prêt(e) à vivre une mission intense et pleine d’énergie pour la saison ? Rejoignez l’expérience Sheraton en tant que Commis de salle (F/H) ! ☀️

VOS MISSIONS

Préparation & Service

• Réaliser la mise en place du point de vente (restaurant, bar, room service, banquet) et des arrières ;
• Nettoyer, ranger et remettre en état la salle après le service ;
• S'informer quotidiennement de la composition des plats, des suggestions et des éventuelles ruptures ;
• S'adapter à l’affluence et aux types de clientèle pour offrir un service fluide et efficace ;
• Participer activement au service : débarrassage, envoi des plats, service des boissons, soutien aux chefs de rang.

Relation Client

• Réserver un accueil courtois, attentionné et personnalisé ;
• Faire preuve de disponibilité, d’écoute et de réactivité face aux attentes des clients ;
• Contribuer à un service de qualité en suivant les standards Sheraton ;
• Prendre en compte les remarques des clients et les transmettre à sa hiérarchie ;
• Participer à la fidélisation des clients par un service agréable et professionnel.

Valorisation de l’Offre

• Connaître l’offre de restauration et bar de l’hôtel, et la mettre en valeur auprès des clients ;
• Pouvoir proposer des boissons, des suggestions ou des compléments pour développer les ventes (vente additionnelle) ;
• Contribuer à la mise en avant des prestations Marriott (cartes, menus, promotions…).

Gestion & Logistique

• Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle, du linge et du petit matériel ;
• Limiter la casse et signaler tout dysfonctionnement de matériel ;
• Pouvoir participer aux inventaires ;
• Appliquer les procédures internes et les standards Marriott liés au service et à la sécurité

Profil recherché

VOTRE PROFIL

• Formation en hôtellerie-restauration (CAP / Bac Pro / BTS souhaité).
• Première expérience en restauration appréciée (stage ou alternance accepté).
• Sens du service et de l’accueil.
• Bonne présentation et hygiène irréprochable.
• Dynamisme, rigueur, réactivité.
• Esprit d’équipe, écoute et entraide.
• Adaptabilité selon les flux d’activité.
• Français parlé – anglais professionnel.

Poste non logé

Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez l’expérience Sheraton Nice !

Nos avantages

• Indemnités repas;
• Mutuelle de base 100% prise en charge par l'employeur;
• Avantages du groupe Marriott;
• Environnement de travail moderne, dynamique et multiculturel;
• Opportunités de développement au sein du groupe Marriott.

Réf: e5005963-9592-4e3d-aa21-9c7b8ace07f2