Alternance - Assistant Manager dans une chaine de restauration - BTS M.C.O
Cette opportunité est exclusivement offerte aux étudiants inscrits en BTS MCO dans notre école à la rentrée 2026. AURLOM BTS+, premier BTS de France, recherche pour l'un de ses partenaires, une grande chaîne nationale de restauration, 4 alternants pour un poste d'assistant manager dans le cadre d'un BTS MCO en alternance. Tes missions :
- Assister le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant
- Manager les équipes en salle et en cuisine selon les besoins
- Veiller au respect des procédures qualité, hygiène et sécurité
- Suivre les indicateurs de performance et contribuer au développement commercial
- Scolarité gratuite : les frais de scolarité sont pris en charge par nos entreprises partenaires.
- Avantages salariés : bénéficiez d'avantages salariés pratiques comme les titres de transport et les tickets restaurant pendant votre alternance.
- Inscription gratuite : chez Aurlom, les frais d'inscription sont gratuits.
- Baccalauréat requis, en cours, ou en réorientation.
- Leadership et capacité à encadrer une équipe.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Compétences en communication et relation client.
- Capacité d'analyse et de gestion des stocks.
- Dynamisme et réactivité.
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