Adjoint pâtissier (H/F)
L'entreprise
Boulangerie basée à Nice Ouest.
Le poste
Pour une boulangerie basée à Nice Ouest, nous recherchons un Adjoint au Chef de Laboratoire Pâtissier H/F.
Vous aurez pour principales missions :
Encadrer et gérer une équipe d’environ 10 personnes, incluant des apprentis
Élaborer et gérer les plannings de l’équipe
Participer activement à la création et au développement de nouvelles pâtisseries
Réaliser les productions pâtissières en laboratoire
Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements
Veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité
Temps plein 40h hebdomadaires Rythme : 5 jours travaillés/7, 2 jours de repos tournants Établissement ouvert du lundi au dimanche
Rémunération :
Environ 2 500€ net, selon profil et expérience
Le profil recherché
Issu(e) d'une formation en pâtisserie, vous possédez idéalement une e xpérience en encadrement d’équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l’organisation, votre esprit d’équipe ainsi que votre créativité.
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