Barman H/F - Bocca Nissa H/F
Le poste
La mission :
On a besoin de toi dans l?un de nos restaurants niçois du groupe Panorama : Bocca Nissa.
Niché sur le cours Saleya, au c?ur du vieux Nice, le rooftop Bocca Nissa est un lieu chaleureux, festif et baigné de soleil. L'endroit idéal si l'on souhaite partager des instants mémorables autour de tapas savoureux et de bons vins !Le Job Gestion du Bar -S?occupe de la mise en place du bar -S?occupe de la fermeture du bar -Connaît les intitulés des mets et de tous les vins et cocktails -Prépare les commandes de cocktails, verre de vin, bouteilles... -S?assure de l?envoi des commandes en salle -Informe le Chef Barman des ruptures produits -Assure la transmission d?informations entre les différents barmans et les chefs de rang (rupture pendant le service)-Forme les commis de bar -Applique les consignes du responsable de bar Hygiène et sécurité -Applique les consignes de sécurité élémentaires -Participe à l?entretien général de l?établissement Stocks -Réceptionne et range les livraisons liquides??Le profil :
Passionné(e) par le secteur de la restauration
Expérience sur un poste similaire
Excellent relationnel
Organisation et rigueur
Sens du détail
Rapidité et disponibilité
Ce poste n'est pas logé.
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