Barman H/F - Félix H/F
Le poste
La mission :
Le Job :
Sous la supervision du Chef barman vos missions comprendront : Gestion du Bar - S?occupe de la mise en place du bar- S?occupe de la fermeture du bar
- Connaît les intitulés des mets et de tous les vins et cocktails
- Prépare les commandes de cocktails, verre de vin, bouteilles...
- S?assure de l?envoi des commandes en salle
- Informe le Chef Barman des ruptures produits
- Assure la transmission d?informations entre les différents barmans et les chefs de rang (rupture pendant le service)
- Forme les commis de bar
- Applique les consignes du responsable de bar Hygiène et sécurité - Applique les consignes de sécurité élémentaires
- Participe à l?entretien général de l?établissement Stocks - Réceptionne et range les livraisons liquides??
Le profil :
Profil recherché :
Passionné(e) par le secteur de la restaurationExpérience sur un poste similaire
Excellent relationnel
Organisation et rigueur
Sens du détail
Rapidité et disponibilité CDD dans le cadre de la saison de la ville de Nice.
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