Alternance - Assistant Manager dans une chaine de restauration - BTS M.C.O

Aurlom BTS+ Nice
Nice

Cette opportunité est exclusivement offerte aux étudiants inscrits en BTS MCO dans notre école à la rentrée 2026. AURLOM BTS+, premier BTS de France, recherche pour l'un de ses partenaires, une grande chaîne nationale de restauration, 4 alternants pour un poste d'assistant manager dans le cadre d'un BTS MCO en alternance. Tes missions :

  • Assister le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant
  • Manager les équipes en salle et en cuisine selon les besoins
  • Veiller au respect des procédures qualité, hygiène et sécurité
  • Suivre les indicateurs de performance et contribuer au développement commercial
  • Scolarité gratuite : les frais de scolarité sont pris en charge par nos entreprises partenaires.
  • Avantages salariés : bénéficiez d'avantages salariés pratiques comme les titres de transport et les tickets restaurant pendant votre alternance.
  • Inscription gratuite : chez Aurlom, les frais d'inscription sont gratuits.
  • Baccalauréat requis, en cours, ou en réorientation.
  • Leadership et capacité à encadrer une équipe.
  • Sens de l'organisation et rigueur.
  • Compétences en communication et relation client.
  • Capacité d'analyse et de gestion des stocks.
  • Dynamisme et réactivité.

Publié le 2026-06-24

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